logo_brotartig

<< DER Brot-Back-Blog für Hobbybäcker >>

brotartig

Brot & Brötchen
brotartig

Weizentoast

Dieser Weizentoast hat eine Besonderheit, die nicht viele Toastbrote haben: Er ist komplett vegan! Der Teig kommt komplett ohne Milch, Sahne, Butter o.ä. aus und

Weiterlesen »
Brot & Brötchen
brotartig

Vierkörnerbrötchen

Hier stecken viiiiiele Körner drin! Sehr gesunde Brötchen mit verschiednen Körnern bringen einen herzhaften Geschmack. Der Vorteig mit Emmermehl bringt die besondere Note mit rein.

Weiterlesen »
Brot & Brötchen
brotartig

Schwarzbrot

Mein Rezept für ein saftiges Schwarzbrot mit vielen Körnern. Das Brot lagert nach dem Backen zunächst 1-2 Tage um sein volles Aroma zu erreichen. Durch

Weiterlesen »
Brot & Brötchen
brotartig

Bergisches Krüstchen

Das „Bergische Krüstchen“ ist ein Mischbrot aus Roggen- und Dinkelmehl angesetzt mit Sauerteig. Durch die Mehlmischung und die rustikale Kruste bekommt es einen kräftigen Geschmack

Weiterlesen »
Allgemein
brotartig

Umstellung auf WordPress

Ich stelle aktuell meine Webseite auf WordPress um, weshalb es momentan leider keine Inhalte zu sehen gibt. Voraussichtlich ab Anfang August wird die Seite im

Weiterlesen »